La nostra non è un’attività di ristorante aperta al pubblico: la proposta ristorativa è disponibile esclusivamente nell’ambito degli eventi ospitati al Podere. È una cucina di alto livello, costruita su materie prime a Chilometro Zero e di qualità eccellente, per offrire ai vostri ospiti un’esperienza culinaria autentica e profondamente soddisfacente.
Crediamo che ogni piatto sia un racconto: del territorio, delle stagioni, delle persone che lo abitano. Per questo selezioniamo personalmente i fornitori locali e seguiamo la filiera dalla terra alla tavola.
IL MENÙ SU MISURA
Costruiamo insieme la vostra esperienza
01. Incontro
Vi incontriamo personalmente per conoscervi, ascoltare i vostri gusti e raccontarvi la nostra cucina.
02. Progettazione
Disegniamo il menù insieme: antipasti, primi, secondi, dolci. Ogni dettaglio pensato per voi.
03. Realizzazione
Il giorno dell'evento, i nostri chef trasformano la visione in piatti unici, presentati con cura.
“La ricerca costante di materie prime di alta qualità e l’esperienza acquisita negli anni ci permettono di realizzare piatti unici, con sapori ed equilibri che restano nella memoria.”